员工私吞货款的处置分四步：

第一步固定证据，保全资金流水、对账记录、客户付款凭证、该员工的岗位权限文件，必要时对办公电脑和系统日志做证据公证；第二步内部约谈，注意方式方法，录音留痕，避免限制人身自由反涉非法拘禁；第三步报案，向公司所在地公安机关经侦部门提交报案材料，附证据目录；第四步民事并行，对证据暂未达到刑事标准的部分，以不当得利或损害赔偿起诉，保全其名下财产。

追赃路径：刑事立案后申请查封冻结涉案账户；员工已挥霍的，通过责令退赔和附带民事执行追偿。

深圳经侦对材料齐备的职务侵占报案受理效率较高，企业败在证据环节的占多数：账目混乱、现金交易无凭证、权限记录缺失。报案前的证据整理决定案件走向。